目次
今回は炊き込みご飯に卵を加えてみました。
炊き込みご飯は、いつっものように作ります。
今回の具は、大根と人参に加えてウインナーソーセージです。
いずれも細かく刻みます。
だしは、お茶づけの素を使いました。
今回は屋内なので、予備過熱なしで固形燃料を1個です。
15分で炊きあがります。
直ぐにふたを開けて、溶き卵を注いでふたをします。
逆さにはできないので、タオルなどで保温しながら１０から１５分蒸らします。
この時の熱で卵がいい感じに固まるのです。
具とだしはお好みで色々変えることができるので、無限に広がります。
とろとろの卵が食欲をそそる逸品です。