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今回は炊き込みご飯に卵を加えてみました。 炊き込みご飯は、いつっものように作ります。 今回の具は、大根と人参に加えてウインナーソーセージです。 いずれも細かく刻みます。 だしは、お茶づけの素を使いました。 今回は屋内なので、予備過熱なしで固形...

２Xになりました バッテリーが常時無制限 GPS稼働時も１４５時間の長安新設計です リンク ガーミンのアウトドアスマートウォッチの機能を紹介します ちょっとお高めでしたが、登山使いがメインなのでバッテリーの持ちを考慮してインスティンクトデュアルパ...

冬のメスティン炊飯の予備過熱の代わりにお湯から炊飯がおすすめです。 冬のメスティン炊飯は２５ｇの固形燃料では残念ながら火力が弱いことはこれまでも実験してきました。 ガスバーナーなどで、メスティンの中の水が沸騰するまで、予備過熱すると美味し...

予備加熱の必要性の検証実験してみました。 ガスバーナーの予備加熱を行わなくてもメスティンでうまく炊けるのか、再び検証してみました。 十分な時間給水し、お湯は少し多めにしました。 防風板をできるだけ風が当たらないようにメスティンの形に合うよう...

アメリカルイジアナ州に端を発するケイジャン料理のジャンバラヤにチャレンジしました。 ジャンバラヤといっても、Ｓ＆Ｂシーズニングのジャンバラヤの素を使って炊飯しただけです。 今回もいいお天気の下、おいしくいただくことができました。 気温は15度...

栃木、群馬、福島、茨城の日本百名山の写真集です 栃木県の日本百名山は4座です。 なんといっても男体山は栃木県のシンボルですね。 男体山と大真名子山、小真名子山、女峰山、赤薙山と続く日光連山の風景を見ると栃木に帰ってきたと思えますね。 次は那須...

栃木百名山を始めた思い出の鞍掛山を再訪しました。 ここ古賀志山の北ルートにある、鞍掛山は私が栃木百名山を踏破する記録の最初を刻んだ山です。 この山から、栃木百名山の歴史が始まりました。思いで深い山です。 以前はできるだけ歩く距離が少なく楽に...

焼き鳥の缶詰一缶とお吸物一袋で美味しい炊き込み鳥ご飯です。 こんな感じで、おいしく炊けました。 松茸の味お吸物と味がマッチするように、焼き鳥の缶詰はたれ味でなく塩味にしました。 これが結構いい感じでマッチしていました。 今日は外の風が強かっ...

シーチキン缶詰とお茶漬けの素で炊き込みご飯をつくりました。 今回は、永谷園のお茶漬けの素さけ茶漬け味を使いました。 こちらも、Ｓ＆Ｂシーズニング調味料と同じように小分けの一袋がちょうどいい量です。 さけ茶漬けなので、シーチキンの缶詰を具とし...

メスティン炊飯の総仕上げはパエリアに挑戦。 今回で7回目の炊飯になります。 総仕上げの調理はシイタケ入りシーフードパエリアです。 パエリアとピラフの違いはよくわかりませんが、とりあえずＳ＆Ｂシーズニングのパエリアの素を使って炊いてみました。 ...