炊飯

栃木百名山:雪割草咲く三毳山 栃木百名山

栃木百名山:雪割草咲く三毳山

三毳山に雪割草を見に行きました。 可憐な雪割草が咲いたとの新聞記事を見て、早速行ってきました。 今回の目的は4つです。 雪割草の写真を撮ること 富士山を見ること 山頂の青竜が岳に登ること メスティン度石井炊き込みご飯を食べること 第1の目的はあっという間に達成です。南駐車場からすぐの林の中に咲いてい…
栃木百名山:高峯で山ご飯 栃木百名山

栃木百名山:高峯で山ご飯

高峯は茂木町の低山です。 低山ですがいろいろなルートがあり、展望もいいことから人気の山です。 登山道の一部は関東ふれあいの道になっているので、結構整備されています。 今日は天気が良すぎて残念ながら霞んでいましたが、正面には筑波山と加波山がきれいに見えました。 富士山や太平洋までも見える眺望のある展望…
山ご飯⑫:冬はお湯からメスティン炊飯 山ご飯

山ご飯⑫:冬はお湯からメスティン炊飯

冬のメスティン炊飯の予備過熱の代わりにお湯から炊飯がおすすめです。 冬のメスティン炊飯は25gの固形燃料では残念ながら火力が弱いことはこれまでも実験してきました。 ガスバーナーなどで、メスティンの中の水が沸騰するまで、予備過熱すると美味しく炊けます。 でも、ガスバーナーとかない方もいらっしゃいますよ…
栃木百名山:再びの鞍掛山(栃木百名山初登山の山) 栃木百名山

栃木百名山:再びの鞍掛山(栃木百名山初登山の山)

栃木百名山を始めた思い出の鞍掛山を再訪しました。 ここ古賀志山の北ルートにある、鞍掛山は私が栃木百名山を踏破する記録の最初を刻んだ山です。 この山から、栃木百名山の歴史が始まりました。思いで深い山です。 以前はできるだけ歩く距離が少なく楽に登れるようコースを選んで登りました。 今回は、前回の登山口ま…
山ご飯⑦:メスティンシーフードパエリア(総仕上げ) 山ご飯

山ご飯⑦:メスティンシーフードパエリア(総仕上げ)

メスティン炊飯の総仕上げはパエリアに挑戦。 今回で7回目の炊飯になります。 総仕上げの調理はシイタケ入りシーフードパエリアです。 パエリアとピラフの違いはよくわかりませんが、とりあえずS&Bシーズニングのパエリアの素を使って炊いてみました。 今日は午前中天気が悪かったので、屋外でなく屋内でメスティン…
山ご飯⑥:最強S&Bシーズニング炊飯 山ご飯

山ご飯⑥:最強S&Bシーズニング炊飯

今回はS&Bのシーズニング調味料の試行です。 S&Bのシーズニング調味料は50種類以上の味が楽しめる小分けした調味料です。 登山の調味料としては、最強だと思っています。 一袋には2回分の調味料が入っています。 この1袋が炊き込みご飯なら丁度一合の量なのです。 メスティン炊飯にうってつけです。 S&B…
山ご飯⑤:冬のメスティン炊飯実験は大成功 山ご飯

山ご飯⑤:冬のメスティン炊飯実験は大成功

おこげが少しある美味しいご飯が炊けました。 今回で冬のメスティン炊飯の実験は終了です。 美味しいご飯が炊けたので、これからは本番です。 実際に登山の山頂でご飯を炊くことができそうです。 平地より気圧が低いので高い山では心配の面がありますが、低山なら冬場でも美味しく食べられそうです。 今回おこげができ…
山ご飯番外:冬のメスティンと固形燃料 山ご飯

山ご飯番外:冬のメスティンと固形燃料

真冬の宇都宮の屋外では一合炊きのメスティンに対して固形燃料一つではちょっと厳しい感じでした。 宇都宮でも、屋内ならば、固形燃料で一合は十分炊くことができました。 屋外で実験したところ、火力が弱く何とか食べられる限界の硬めのご飯でした。 芯はありませんから、固めが好きな人は許せるかなあ??? 炊飯中に…
ギアの変遷⑪:コッフェルとメスティン 栃木百名山

ギアの変遷⑪:コッフェルとメスティン

変遷というよりは、両方うまく使っています。 栃木百名山を初めてから使っていたのは中学校時代の林間学校で使ったコッフェルです。 なんと、40年ぶりに使用しました。 最初は、カップヌードル用のとコーヒーのお湯沸かしです。 その後、カップヌードルよりもインスタントラーメンの方が旨いということで、煮込み用に…