固形燃料– tag –

【いろいろ試してコツがつかめました】 どうですか、少し焦げ目が有って中まで熱が通り柔らかくできました お醤油をつけて海苔餅でもいいし、大根おろしやラーメンに入れても美味しいですよ 【固形燃料は直火は禁止】 お餅は網で役と美味しいのですが、固...

【メステインで燻製を作ってみて失敗から学んだこと】 燻製はチップを８０℃以上に加熱する火力と煙を維持する火力調節が肝でした。 最初は軽く考えて全自動を目指し、固形燃料で行いました。 チップでメスティンが汚れないようにアルミ箔を敷きます。 チッ...

【アウトドアに一つ持っていると便利です】 普段はそんなに使いませんが、あると便利なアイテムです こちらがプラズマライターです。 親指の所を上にスライドさせると、先端に高電圧のプラズマが発生します。 １本１０００円から２０００円で販売されてい...

【メスティンと固形燃料を使って半自動でご飯を炊く方法を紹介します。】 【固形燃料の気化はジップロックがいい】 固形燃料は３か月後くらいからアルコールが気化して小さくなることが原因 １５分の燃焼が無いと芯ができるので、ガスバーナーなどで追加炊...

これまで季節に関係なく３０数回の固形燃料を使ったメスティン炊飯をおこないました。 試行錯誤しながら夏でも冬でもおいしく炊ける方法をつかむことができました。 堅めのご飯だったり芯があるご飯などの失敗もありましたが、そんな失敗のおかげで３つの...

【風速１０mを超える強風の中でしたが、暴風とお湯からメスティンでおいしく炊けました。】 今日は快晴でしたが、冷え込んでいて最高気温は７度でした。 日光方面はしぐれていて見えません。 その日光から男体下ろしの強い風がピューピューでした。 固形燃...

【予備加熱の必要性の検証実験してみました。】 ガスバーナーの予備加熱を行わなくてもメスティンでうまく炊けるのか、再び検証してみました。 十分な時間給水し、お湯は少し多めにしました。 防風板をできるだけ風が当たらないようにメスティンの形に合う...

【シーチキン缶詰とお茶漬けの素で炊き込みご飯をつくりました。】 今回は、永谷園のお茶漬けの素さけ茶漬け味を使いました。 こちらも、Ｓ＆Ｂシーズニング調味料と同じように小分けの一袋がちょうどいい量です。 さけ茶漬けなので、シーチキンの缶詰を具...

【予備加熱5分で快適冬のメスティン炊飯】 固形燃料1個で、冬の屋外でもおいしくで飯することができました。 コツは5分間の予備加熱です。 その後、予備加熱の代わりにお湯を入れて炊くことで解決できました。 ダイソー等で販売している固形燃料は25ｇで燃...

【ベーコンと人参を刻んで入れ、味付けはチャーハンの素を使いました】 出来上がりは、見た感じ美味しそうです。 でも、実際は芯があるご飯ではなかったのですがやは硬めのご飯でした。 結果的に一番おいしく炊けたのは、購入して初めて屋内で実験した時だ...