メスティン

栃木百名山:雪割草咲く三毳山 栃木百名山

栃木百名山:雪割草咲く三毳山

三毳山に雪割草を見に行きました。 可憐な雪割草が咲いたとの新聞記事を見て、早速行ってきました。 今回の目的は4つです。 雪割草の写真を撮ること 富士山を見ること 山頂の青竜が岳に登ること メスティン度石井炊き込みご飯を食べること 第1の目的はあっという間に達成です。南駐車場からすぐの林の中に咲いてい…
栃木百名山:高峯で山ご飯 栃木百名山

栃木百名山:高峯で山ご飯

高峯は茂木町の低山です。 低山ですがいろいろなルートがあり、展望もいいことから人気の山です。 登山道の一部は関東ふれあいの道になっているので、結構整備されています。 今日は天気が良すぎて残念ながら霞んでいましたが、正面には筑波山と加波山がきれいに見えました。 富士山や太平洋までも見える眺望のある展望…
山ご飯⑭:シーチキンの炊き込みご飯 山ご飯

山ご飯⑭:シーチキンの炊き込みご飯

風速10mを超える強風の中でしたが、暴風とお湯からメスティンでおいしく炊けました。 今日は快晴でしたが、冷え込んでいて最高気温は7度でした。 日光方面はしぐれていて見えません。 その日光から男体下ろしの強い風がピューピューでした。 固形燃料1個でご飯が手けるか心配でしたが、暴風版をぴったりとメステイ…
山ご飯⑬:卵炊き込みご飯 山ご飯

山ご飯⑬:卵炊き込みご飯

今回は炊き込みご飯に卵を加えてみました。 炊き込みご飯は、いつっものように作ります。 今回の具は、大根と人参に加えてウインナーソーセージです。 いずれも細かく刻みます。 だしは、お茶づけの素を使いました。 今回は屋内なので、予備過熱なしで固形燃料を1個です。 15分で炊きあがります。 直ぐにふたを開…
山ご飯⑫:冬はお湯からメスティン炊飯 山ご飯

山ご飯⑫:冬はお湯からメスティン炊飯

冬のメスティン炊飯の予備過熱の代わりにお湯から炊飯がおすすめです。 冬のメスティン炊飯は25gの固形燃料では残念ながら火力が弱いことはこれまでも実験してきました。 ガスバーナーなどで、メスティンの中の水が沸騰するまで、予備過熱すると美味しく炊けます。 でも、ガスバーナーとかない方もいらっしゃいますよ…
山ご飯⑪:冬は25g固形燃料1個では厳しい 山ご飯

山ご飯⑪:冬は25g固形燃料1個では厳しい

予備加熱の必要性の検証実験してみました。 ガスバーナーの予備加熱を行わなくてもメスティンでうまく炊けるのか、再び検証してみました。 十分な時間給水し、水も少し多めにしました。 防風板をできるだけ風が当たらないようにメスティンの形に合うように設置しました。 この日のコンデションは小春日和で、気温は11…
栃木百名山:再びの鞍掛山(栃木百名山初登山の山) 栃木百名山

栃木百名山:再びの鞍掛山(栃木百名山初登山の山)

栃木百名山を始めた思い出の鞍掛山を再訪しました。 ここ古賀志山の北ルートにある、鞍掛山は私が栃木百名山を踏破する記録の最初を刻んだ山です。 この山から、栃木百名山の歴史が始まりました。思いで深い山です。 以前はできるだけ歩く距離が少なく楽に登れるようコースを選んで登りました。 今回は、前回の登山口ま…
山ご飯⑨:焼き鳥と松茸の味お吸物炊き込みご飯 山ご飯

山ご飯⑨:焼き鳥と松茸の味お吸物炊き込みご飯

焼き鳥の缶詰一缶とお吸物一袋で美味しい炊き込み鳥ご飯です。 こんな感じで、おいしく炊けました。 松茸の味お吸物と味がマッチするように、焼き鳥の缶詰はたれ味でなく塩味にしました。 これが結構いい感じでマッチしていました。 今日は外の風が強かったので、屋内です。 いつものように固形燃料25gで15分の加…
山ご飯➇:お茶漬けの素&鮭の炊き込みご飯 山ご飯

山ご飯➇:お茶漬けの素&鮭の炊き込みご飯

シーチキン缶詰とお茶漬けの素で炊き込みご飯をつくりました。 今回は、永谷園のお茶漬けの素さけ茶漬け味を使いました。 こちらも、S&Bシーズニング調味料と同じように小分けの一袋がちょうどいい量です。 さけ茶漬けなので、シーチキンの缶詰を具として使いました。 シーチキンは一缶だと多いので半分です。 缶詰…
山ご飯⑦:メスティンシーフードパエリア(総仕上げ) 山ご飯

山ご飯⑦:メスティンシーフードパエリア(総仕上げ)

メスティン炊飯の総仕上げはパエリアに挑戦。 今回で7回目の炊飯になります。 総仕上げの調理はシイタケ入りシーフードパエリアです。 パエリアとピラフの違いはよくわかりませんが、とりあえずS&Bシーズニングのパエリアの素を使って炊いてみました。 今日は午前中天気が悪かったので、屋外でなく屋内でメスティン…